Dal 5 al 7 febbraio 2012, Grandecucina sarà negli spazi di Identità Golose, il grande congresso internazionale di cucina che si tiene a Milano Convention Centre, in Via Gattamelata 5, dove festeggerà il suo decennale.

Grandecucina, il magazine di enogastronomia pubblicato da Reed Gourmet, diventa in questa occasione  Media Partner di Identità Golose.

Grandecucina sarà presente all’evento con l’ultimo numero della testata, che ospita interviste e creazioni dei più noti chef internazionali, oltre ai contributi di grandi Maestri Pasticceri e di tanti altri esperti del settore. La grande conoscenza del settore, dei suoi protagonisti e delle dinamiche di mercato, hanno permesso a Grandecucina di diventare in questo significativo periodo di tempo, il magazine di riferimento per il mondo professionale e per i gourmet.

“Non potevamo mancare a questo appuntamento – commenta Allan Bay, direttore editoriale di Grandecucina - che rappresenta, come noi, uno dei momenti di confronto più rilevanti per il nostro settore. Crediamo moltissimo nello sviluppo e nelle potenzialità dell’alta cucina e continueremo a raccontarlo attraverso le pagine della nostra testata, gli eventi e tutte le occasioni di incontro”.

Grandecucina e la redazione del gruppo Reed Gourmet al gran completo, saranno presenti a Identità Golose con le altre riviste del gruppo e con i propri volumi, realizzati insieme ai più noti chef e Maestri Pasticceri.

Reed Gourmet

Reed Gourmet (www.reedgourmet.it), divisione di RBI, è presente nel settore dell’editoria specializzata in ambito enogastronomico dal 2006. Al suo attivo, la pubblicazione di riviste storiche rivolte ai professionisti del settore quali Grandecucina, Il Pasticcere, Il Panificatore Italiano e Il Gelatiere Italiano; la realizzazione del portale www.foodclub.it e della community www.labrigata.it e l’edizione di collane di volumi dedicate al mondo dell’alta ristorazione – in collaborazione con grandi chef nazionali e internazionali – e della pasticceria artigianale con i più noti maestri del settore.

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