FINO AL 10 MAGGIO A PARMA CON I FORMAGGI CERTIFICATI HALAL PRESENTATO IL NUOVO LOU BLAU DI TRADIZIONE OCCITANA

Dopo il successo riscosso a Vinitaly, il nuovo vino è richiestissimo dai locali di tutta Italia. La migliore selezione di Otello Nero di Lambrusco, spumantizzato e con il 15% in più di struttura per non finire mai di stupire i consumatori

 Dall’azienda Agricola Bertinelli, un formaggio fresco rivoluzionario senza additivi e conservanti, senza zuccheri, senza glutine. Un prodotto innovativo, adatto alla dieta dei lattosio intolleranti, dei diabetici e dei celiaci che previene le malattie cardiovascolari per la presenza di acidi grassi Omega 3.

Il Gruppo Martini Alimentare sarà presente al 16⁰ Salone internazionale dell’alimentazione Cibus Parma 2012, puntando principalmente sull’innovazione.

Il Gruppo, leader nel settore della carne suina e avicunicola, intende crescere in sintonia con le mutate esigenze del mercato, rispettando i “valori” della sua filiera agro-alimentare.

Assopiemonte DOP e IGP, Assessorato all’Agricoltura della Regione Piemonte, IMA (Istituto Marketing Agroalimentare) e Consorzio Piemonte Land of Perfection per la prima volta insieme per valorizzare le eccellenze del territorio

 Il Consorzio punta su Internet e social network per assicurare  tutela e corretta informazione al consumatore globale

 Parte da New York e arriva al Cibus di Parma  il nuovo progetto mediatico www.parmesan.com

Amore per la buona tavola, ricerca di sapori autentici e “italianità”: sono i valori condivisi da AURICCHIO, leader mondiale nel settore caseario, e Simone Rugiati, celebre chef toscano che celebra in cucina, con fantasia e creatività, il provolone più amato dagli italiani.

TRADIZIONE, RICERCA, INNOVAZIONE E QUALITA’  I MUST CHE FANNO DI AGUGIARO & FIGNA  UNA REALTA’ LEADER NEL SETTORE MOLITORIO

Nata nel 2003, dalla fusione di due aziende storiche del settore, il Molino Agugiaro e il Molino Figna, la Agugiaro & Figna Molini SpA è oggi un’unica realtà, la seconda molitoria in Italia per la macinazione del grano tenero.

Un viaggio sensoriale lungo tutta la penisola, nel quale la danza leggiadra delle bollicine Metodo Classico Rosè, la coinvolgente aromaticità del Müller Thurgau, l’intrigante avvolgenza dello Chardonnay, la nobile eleganza del Pinot Nero, la sensuale dolcezza del Moscato Rosa accompagnano gli ospiti lungo percorsi gastronomici pensati e realizzati a “quattro mani” dalla creatività degli chef dell’Associazione CHIC – Charming Italian Chef. 

Martedì 8 maggio alla più importante fiera agroalimentare italiana, i tre consorzi si riuniranno per la conferenza conclusiva del progetto condiviso col Mipaaf a difesa di una delle denominazioni più imitate nel mondo.