Arriva l’estate e Torraccia del Piantavigna lancia un’idea per portare l’orto in città.  Timo, finocchietto, origano, menta, salvia: le cassette in legno da contenitore di bottiglie diventano un piccolo giardino di spezie con Torraccia del Piantavigna. La storica azienda piemontese, affermata in tutto il mondo grazie a vini di eccellenza come Ghemme e Gattinara Docg, ha deciso di compiere un ulteriore passo avanti nell’ecosostenibilità trasformando  i classici imballaggi in legno in angoli verdi per terrazze e balconi. Tolte le bottiglie, la scatola si trasformerà in un vero e proprio set per gli amanti della natura. Torraccia del Piantavigna regalerà ai suoi clienti il terriccio e i semi da piantare  ed aprirà un vero e proprio laboratorio per il pollice verde sul web. Sulla pagina  Facebook dell’azienda si potranno postare le immagini delle diverse fasi dalla semina alla raccolta, scambiarsi consigli e chiedere il parere di un esperto. Il set per la realizzazione del mini giardino sarà distribuito in tutte le enoteche in cui si trovano i prodotti della cantina piemontese. «Abbiamo lanciato questa idea – spiega Alessandro Francoli, presidente della cantina  – perché crediamo che sia importante pensare all’ambiente in tutte le fasi, dalla produzione alla vendita. Il vetro delle bottiglie è riciclabile, ma il legno delle cassette rischiava di finire nel fuoco o peggio ancora mescolato tra i rifiuti. In questo modo, invece, c’è una seconda vita anche per gli imballaggi che si trasformano in un orticello alla portata di tutti.»

Si parte lunedì 21 maggio dalle ore 14.00 alle ore 19.00 presso il Centro Congressi Palazzo Stelline in Corso Magenta 61 a Milano con una degustazione a banco aperta che vedrà protagonisti 17 produttori e maison d’Alsazia che per l’occasione incontrano la stampa, i ristoratori, gli enotecari, gli importatori, i buyer e i sommelier per proporre i vini di punta della loro produzione. Una giornata dedicata interamente agli aromi e ai profumi di questi vini inebrianti con l’obiettivo di accrescere l’interesse e la conoscenza rispetto a questa regione, l’Alsazia, supportando i produttori presenti nell’apertura di nuovi contatti e sbocchi sul mercato italiano.

 Sono due “superclassiche” le Mostre dei Vini in programma il prossimo fine settimana in Trentino Alto Adige: compie novant’anni la manifestazione di Bolzano, settantasei quella di Trento ed entrambe le città si vestiranno a festa per accogliere appassionati ed operatori e offrire loro banchi di assaggio, wine party, degustazione di prodotti tipici e momenti di approfondimento.

Taste of Milano 2012 è la rassegna di eventi legati all’alta ristorazione del buon cibo e del buon bere giunta quest’anno alla sua terza edizione che si realizza nell’esclusiva location dell’Ippodromo di San Siro. L’Agenzia regionale per lo sviluppo rurale, Ersa unitamente al Consorzio delle Doc – FVG ha inteso rappresentare, all’interno di una delle cinque tenso strutture a forma di stella in cui è articolato l’evento, il meglio dei prodotti agroalimentari del Tipicamente Friulano, inclusi i vini e la ristorazione di qualità. Nello specifico è stata allestita un’Enoteca dei vini del Friuli Venezia Giulia in cui sono proposte al calice una selezione dei vini che raccontano le storie di ognuno dei diversi territori a vocazione vitivinicola della regione accompagnati da alcune chicche della tradizione culinaria regionale.

Gastronomia, cibo e cultura enologica, ma soprattutto territorialità, qualità, sapori e gusto, sono stati i termini chiave intorno ai quali si è sviluppato l’incontro di presentazione di “Calici Stellati”, la manifestazione che Academia Barilla organizza a Parma dal 4 al 10 maggio prossimi, nell’ambito di CibusInCittà, il fuori salone della manifestazione fieristica che ha dato onore a Parma in tutto il mondo.

Per celebrare l’anno 2012, Anno del Dragone, Riedel ha creato Dragone 2012, un originale decanter che ricorda nel design proprio la leggendaria creatura della mitologia cinese.

Storicamente il Dragone D’Oro, per molte dinastie cinesi, era il simbolo dell’imperatore della Cina, una vera rappresentazione del suo potere imperiale.

La manifestazione enogastronomica ideata e curata da Marcello Coronini rafforza il focus sulla salute

Ad Alberobello, nell’Eno-azienda del cavalier Dante Renzini, hanno visto la luce del bicchiere quattro vini che formano la linea “Due Trulli Selezione”, al debutto a Prowein, a Dusseldorf, e a Vinitaly, a Verona.

Sono ben 17 le Cantine provenienti dalle isole minori d’Italia che si presentano unite in un solo stand in questa edizione di Veronafiere

Anche nel 2011 il GRUPPO ITALIANO VINI ha   incrementato il suo fatturato, raggiungendo i 368 milioni di euro, che lo collocano al top del settore vitivinicolo italiano. La valorizzazione dei punti di forza del Gruppo ha consentito di chiudere il 2011 con grande dinamismo e in un’ottica di crescita di lungo periodo: aumento del fatturato della Capogruppo da 219 milioni di euro a 252 milioni di euro (+ 15%); aumento del fatturato consolidato da 328 milioni di euro a 368 milioni di euro  (+ 12%);  positivi risultati di Cavicchioli e Carpenè Malvolti, le novità più recenti; conferma dei livelli di redditività del Gruppo;  corsa all’internazionalizzazione: da gennaio 2012 operativa la nuova società Shanghai GIV in Cina.